;天然含鉀;菜前5名，中老年一周吃兩次　　鉀在人體中的含量并不高，但它卻是人體不可缺少的常量元素，和鈉共同作用，調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡并使心跳規(guī)律化。如果缺鉀的話，體力和精力都會(huì)下降，出現(xiàn)乏力、沒精神等情況，想要精神飽滿，身體有活力的話，一日三餐，應(yīng)該多吃些含鉀高的食物，就能有效補(bǔ)充流失的鉀元素，讓身體有氣力，精神飽滿?！　　　∮绕涫侵欣夏耆?，今天蓉兒整理了一篇;天然含鉀;菜前5名，僅供大家參考，建議中老年一周吃兩次，精氣神十足，勝過(guò)吃保健品?！　　　⌒吁U菇　　　　推薦食譜　　　　食材:杏鮑菇2個(gè)、大蒜3頭、小米椒2個(gè)、蔥花、蠔油、生抽、雞精、白糖　　1、杏鮑菇兩個(gè)，清洗干凈后切掉根部，然后改刀切成1-2厘米的厚片，接著打上十字花刀，正反兩面都要切；　　　　2、準(zhǔn)備3頭大蒜，剝好后直接倒入絞肉機(jī)中，打成蒜蓉；再來(lái)切2個(gè)小米椒，切成小圈圈后備用；　　　　3、起鍋燒熱，倒入涼油，然后再倒入一半的蒜蓉，小火慢慢地炒香出蒜香味兒，炒到顏色金黃后開始調(diào)味兒，蠔油、生抽、雞精、白糖，翻炒均勻后就可以關(guān)火了，直接倒入另一半的生蒜蓉里面，再把小米椒也倒進(jìn)來(lái)，拌勻后就是香噴噴的蒜蓉醬了?！　　　?、另起鍋熱油，下入切好的杏鮑菇，中小火慢慢煎，煎到一面金黃后給它翻個(gè)面繼續(xù)煎，兩面都要煎成金黃色?！　　　?、這時(shí)候再舀入兩勺我們做好的蒜蓉醬，再加半碗清水，開中火煮一下，大概煮個(gè)3分鐘左右就差不多了，加水煮可以讓這個(gè)蒜蓉醬的味道充分的融合到杏鮑菇里面，關(guān)火前再撒點(diǎn)小蔥花就可以了?！　　〔げ恕　　　⊥扑]食譜(菠菜雞蛋糕)　　　　食材:200克菠菜、5個(gè)雞蛋、150克溫水、生抽、香醋、蠔油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、鹽、糖　　1、200克菠菜加水先清洗干凈，剪掉根部，接著起鍋燒水，水開后加1勺鹽和2滴食用油，再把菠菜放進(jìn)來(lái)焯水半分鐘，變色后立馬撈出過(guò)涼水，然后擠干水分切成小段備用；　　　　2、接著準(zhǔn)備5個(gè)雞蛋，打入碗里后加1小勺鹽攪散，然后再倒入150克溫水，邊加水邊攪拌，攪好后過(guò)篩一遍濾出泡沫，再把菠菜放進(jìn)來(lái)輕攪幾下拌勻，處理好后準(zhǔn)備一個(gè)玻璃碗，先在碗里面鋪上一層保鮮膜，鋪好后倒入蛋液；