時間：2023-11-10 05:07 來源：健康常識網 閱讀量：18222
有3個常被我們忽視的;膽固醇大戶; 01 棗、椰子等高熱量水果 不要以為水果就是;清淡飲食;的代名詞。有些水果脂肪含量不比肉低，吃多了也會導致血脂波動。 如牛油果、榴蓮、棗、椰子、香蕉都是熱量很高的水果，吃的時候就要控制量。 真正膽固醇低，有利于調節血脂的是含糖量低且富含水分、膳食纖維和果膠的水果，比如:蘋果、柑橘、梨等。 02 豬肝、牛雜等動物內臟 動物內臟補血、補鐵的效果很不錯，但是膽固醇含量都較高。如豬肝、牛雜等內臟，中老年人注意每個月吃2~3次，每次每人不能超過25克。 03 燉的肉湯、骨頭湯 傳統說法認為喝骨頭湯可以健骨補鈣，適合老人、病人。 其實骨頭湯中鈣的含量并不高，白色的湯看著營養滿滿，其實是乳化后的脂肪，高油脂、高嘌呤，膽固醇含量也很高，血脂高的人群要少喝。
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