時間：2023-12-17 10:15 來源：健康常識網 閱讀量：14593
這些習俗里藏著多少養生之道？ 正月十五;元宵節;是慶祝一年中 第一個月圓之夜的節日， 寓意團圓美滿， 也象征著春天的到來。 元宵佳節自古以熱鬧喜慶著稱， 吃湯圓、賞花燈、猜燈謎hellip;hellip; 這些傳統習俗的背后， 蘊含著怎樣的養生之道？ 小編邀請上海中醫藥大學附屬曙光醫院 傳統醫學科王麗莉副主任醫師為大家解讀 吃湯圓 湯圓是元宵節的特色美食，一般由糯米外皮及內里餡料組成，營養豐富，可滋補脾胃、益氣養血、扶正御寒。 糯米味甘性溫，富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉，是溫和的滋補品，能溫暖脾胃、補益中氣，并有一定收澀作用，對脾胃虛寒、腹瀉、尿頻、自汗等都有很好的食療效果。 不過，糯米性黏滯、難消化，宜加熱后食用，且一次不能吃得過多。此外，濕熱痰火偏盛者，或有發熱、咳嗽痰黃、便秘腹脹等癥狀者，應忌食糯米。 根據餡料不同， 湯圓還有相應的食療功效。 甜湯圓的內餡，以黑芝麻、花生、核桃等為主，咸湯圓的內餡，以豬、牛、羊等肉類為主。 其中，黑芝麻補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥；花生促進發育、增強記憶、滋血通乳、延緩衰老；核桃補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；豬肉滋陰潤燥、養血補虛；牛肉補中益氣、滋養脾胃；羊肉補血益氣、溫中暖腎。 需要注意的是，無論甜咸，湯圓的油脂含量及能量都很高，脾胃吸收功能虛弱的老人、孩童，大病初愈者，體重超重的成年人，或有糖尿病、腎臟病、高脂血癥、胰腺炎、膽囊炎、胃食管反流病等慢性病者，食用時應有所控制。 剛煮好的湯圓，內餡比外皮更熱，建議小口吃，既可避免口腔和食管黏膜被燙傷，而且細嚼慢咽也有利于消化。 吃湯圓時喝點湯，可促進消化吸收。 為減輕胃腸道負擔，吃湯圓后，最好活動2小時以上再睡覺。 賞花燈元宵佳節正值初春，是萬物生發的季節，與此相應，人也需要舒展心情，以免影響肝氣疏泄。元宵節賞花燈的習俗，反映了中醫天人相應、順應天時的健康理念。夜幕降臨，花燈亮起，賞燈人一路行來，既大飽眼福，愉悅心情，還可通過走路散步振奮體內陽氣，調暢氣機，幫助消化。此外，賞花燈對放松頸椎和改善視力也有好處。現代人由于長期伏案工作學習或低頭玩手機，患頸椎病以及近視等眼科疾病者不在少數。賞燈時，頸部主動進行左右上仰運動，疲勞的頸部肌肉能得到短暫放松和鍛煉，而在轉移視線的同時，也給眼睛以遠視機會。
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