時間：2023-12-31 19:08 來源：中華健康 閱讀量：17921
一個的午餐，可以做些潤燥小菜-熗拌揚州干絲，配上辣椒與生菜，酸辣干爽，太好吃了，真是一盤秋季小菜喲。
主料:揚州干絲180克、香菜1顆、蔥1顆、紅辣椒4個、胡蘿卜1根、
輔料:生抽2匙、蒸魚鼓油2匙、砂糖1匙、雞精1/3匙、鹽2克、鹽2克、玉米油3匙、花椒粒適量、涼拌醋1匙、
步驟:
熗拌揚州干絲的做法步驟1.食材:揚州干絲，香菜，蔥，胡蘿卜，干紅辣椒，花椒粒。
熗拌揚州干絲的做法步驟2.胡蘿卜切絲，香菜切段，蔥切絲。
熗拌揚州干絲的做法步驟3.干絲和胡蘿卜放入開水中，放入2克鹽戳水1分鐘。
熗拌揚州干絲的做法步驟4.撈出過涼水，控干水分。
潤喉去燥涼菜熗拌揚州干絲
熗拌揚州干絲的做法步驟5.調汁攪拌融化。
熗拌揚州干絲的做法步驟6.鍋中放油燒熱，放入花椒粒，辣椒嗆出香味。
熗拌揚州干絲的做法步驟7.干絲，香菜混合，淋入嗆出的花椒油。
熗拌揚州干絲的做法步驟8.在淋上料汁拌勻即可!
潤喉去燥涼菜熗拌揚州干絲
干絲的食用效果
1.生津止渴
適合潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.養胃
潤喉去燥涼菜熗拌揚州干絲
暖胃，治療胃寒癥。
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