時間:2024-01-24 23:20 來源:中華健康 閱讀量:6077
山核桃的營養價值
1.山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們若能經常攝入核桃食品,便可起到降低血液中膽固醇的作用。
2.核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質及多種維生素,常食不僅有健腦的作用,同時還有預防高血壓、心腦血管等疾病的功效。
3.核桃中富含的維生素E,常食可以提高人體皮膚的生理活性,有助于美容。
山核桃的功效與作用
1.補氣益血
山核桃味甘性平,能補氣益血,調燥化痰,溫補腎肺,定喘。
經常吃山核桃能滋養血脈、增進食欲、烏黑須發,而且還能醫治性功能減退、神經衰弱、記憶衰退等疾患,所以民間有“常食核桃油,白發老翁戲牦牛”之諺語。
2.滋補養生
山核桃對各種年齡段的人都有滋補養生的功能,孕婦多吃有利胎兒的骨骼發育;兒童常吃有利于生長發育、增強記憶、保護視力;青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤;中老年人常吃,可保心養肺、益智延壽。
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